By admin | 17 de outubro de 2011.

Uma maravilhosa receita bolo de prestigio para você




Para quem gosta de ter sempre a disposição alguns quitutes ou guloseimas para que possa agradar a família fora de hora, ou mesmo para poder oferecer as visitas quando estas chegam a sua casa, uma boa dica é fazer uma deliciosa receita bolo de prestigio, que além de muito gostoso se torna muito fácil de fazer.

receita bolo de prestigio

Esta é uma receita que também pode com certeza ser feita para comemorar uma data especial como um aniversário, por exemplo, e com certeza para quem gosta de chocolate se torna irresistível.

Então para começar vamos primeiramente aos ingredientes da massa:







Você irá precisar para uma receita grande de:

6 ovos separados, claras em neve

4 xícaras de açúcar

1 copo de água

4 xícaras de farinha e trigo peneirada

6 xícaras de chocolate puro em pó

2 colheres de fermento em pó

Comece batendo as gemas com o açúcar e coloque aos poucos a água e a farinha alternadamente, por último coloque o fermento em pó e as claras em neve. Leve a massa da sua receita bolo de prestigio numa forma grande ou disponha em duas formas menores e asse em forno pré-aquecido.

Para o recheio:

20 colheres de açúcar

8 copos de água

1 quilo de coco ralado

2 latas de leite condensado

Misture o açúcar, a água e o coco e leve ao fogo para ferver, quando este levantar fervura deixe ferver uns dois minutos e desligue o fogo, então acrescente o leite condensado e mexa bem.

Corte as massas ao meio em coloque o recheio.

Para a cobertura:

200 gramas de margarina

12 colheres de chocolate puro em pó

2 latas de leite condensado

Bata tudo na batedeira até o ponto de glacê bem firme, cubra o bolo e leve-o para gelar, depois é só servir, é uma delícia.

Obs: está é uma receita grande que pode ser reduzida pela metade, depende da sua intenção, ok?!